Propriétés de l'eau minérale

La nature des eaux minérales, matière première du thermalisme, est inéluctablement chargée de l'histoire géologique du site à travers lequel les eaux ont cheminé pour arriver jusqu'à nous. De l'eau de pluie à sa résurgence en eau thermale, l'eau vit un parcours complexe dans les profondeurs de la terre...  Et c’est chargée de tous les minéraux qu'elle a rencontrée au fur et à mesure de son long voyage qu’elle remonte à la surface.

En effet, suivant la nature du sous-sol que l'eau rencontre, ce voyage peut durer quelques années, des centaines d'années, voire plusieurs milliers d'années !

En France, 1 200 sources, réparties dans les stations thermales, ont reçu une autorisation d'exploitation par le ministère de la Santé. Ces eaux aux propriétés spécifiques à chaque indication thérapeutique sont situées, à 95 % dans les régions montagneuses.

Pyrénées

Eaux sulfurées : présence de sulfures et d’hydrogène sulfuré (sodiques, calciques, thiosulfatées, chloro-sulfurées)

Pyrénées nord, Alpes et Vosges

Eaux sulfatées : anions* sulfates prépondérants (sodiques magnésiennes, calciques, ferrugineuses)

Pyrénées nord, Alpes, Jura et Savoie

Eaux chlorurées : anions* chlorures prépondérants (sodiques fortes, sodiques faibles)

Massif Central

Eaux bicarbonatées : anions* bicarbonates prépondérants (sodiques, mixtes, calciques, ferrugineuses) et eaux caractérisées par un élément rare : arsenic, fer, cuivre, sélénium.

Bassin Aquitain

Eaux oligométalliques, oligominérales : faiblement minéralisées.